طحلب سبيرولينا – جريدة المزرعة


الرئيسية / بيطرى / اسماك / طحلب سبيرولينا

طحلب سبيرولينا

ما هو طحلب سبيرولينا؟

· هو الطحالب الخضراء المزرقة.

· الشكل: واحد الخلية.

· بروتين 65-71 في المئة.

· يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

· لديه معدل التحويل الضوئي 8-10 في المئة بينما النباتات البرية لديها نحو معدل التحويل 3 في المئة.

تقنيات الحصاد الأولى
في المكسيك، تم العثور على سبيرولينا إلى أن تحصد وتجفف للاستهلاك حتى أواخر القرن ال16.

وقد أجريت دراسات لزيادة إنتاج سبيرولينا، ويتم ذلك عن طريق رصد التعويم وتحديد مرحلة النمو الأكثر إنتاجية.

undefined

فوائد حصاد سبيرولينا
· يمكن زراعتها في البرك الضحلة .

· ونتيجة لذلك، يمكن مضاعفة الكتلة الحيوية لها كل 2-5 أيام، ويمكن أن تنتج عوائد أكثر من 20 مرة أكثر من بروتين فول الصويا ، و 40 مرة من الذرة و 400 مرة من لحوم البقر.

القيمة الغذائية
· سبيرولينا هو مصدر الغذاء الذي يتكون من البروتين أكثر من 60٪.

· أنه يحتوي على أعلى مصدر معروف من بيتا كاروتين 25 مرات أكثر من الجزر الخام.

· سبيرولينا لديها أكثر من فيتامين B12 من أي مصدر آخر معروف.

· أنه يحتوي على مصدر غذاء أغنى من حمض اللينولينيك غاما (GLA). (GLA) هو مقدمة لجسم الهام البروستاغلاندين هرمون.

· سبيرولينا هو أغنى مصدر للالكلوروفيل.

· سبيرولينا يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة الطبيعية مثل بيتا كاروتين، وفيتامين E، فيتامين B1، B5، B6 والزنك والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والأحماض الأمينية الميثيونين.

أشكال الاستهلاك
· يؤخذ في شكل حبوب منع الحمل كمكمل غذائي

· يضاف سبيرولينا لأنواع عديدة من الأطعمة للحيوانات الاليفة.

فوائد تناول سبيرولينا
· يقلل من نسبة الكولسترول في الدم.

· سبيرولينا تساعد على السيطرة على مرض السكري.

· يساعد في إزالة السموم في الكلى.

· مفيدة في مكافحة سوء التغذية.

· سبيرولينا هو مفيد جدا في الوقاية من نقص فيتامين A يساعد على منع أمراض العمى والعين.

· يساعد في الوقاية من فقر الدم.

عن Admin

x

‎قد يُعجبك أيضاً

وزير الزراعة: 85% نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك

وزير الزراعة: 85% نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك أشاد السيد القصير، وزير ...