هل للاسماك عمر ؟؟ وكيف يتم تحديد عمر الاسماك المختلفة؟؟ – جريدة المزرعة


الرئيسية / بيطرى / اسماك / هل للاسماك عمر ؟؟ وكيف يتم تحديد عمر الاسماك المختلفة؟؟

هل للاسماك عمر ؟؟ وكيف يتم تحديد عمر الاسماك المختلفة؟؟

هناك علاقة وثيقة بين معرفة اعمار الاسماك وزيادة الثروة السمكية والمحافظة عليها. فمثلا يمكن على اساس معرفة عمر نوع من الاسماك عند توالدها لاول مرة ان تحدد سعة عيون الشباك المستعملة فى صيد هذا النوع حتى تعطى الاسماك فرصة لتوالدها ولو مرة واحدة قبل ان تقع فى هذه الشباك كما يجب ان تكون الاسماك المصادة مقبولة حجما ووزنا وبذلك تحمى انواع الاسماك من الانقراض بسبب صيدها قبل ان تتكاثر ونحمى الاسواق من غمرها باسماك صغيرة الحجم والوزن وعديمة الفائدة الاقتصادية.
فى مشاريع تفريغ الاسماك طبيعيا يجب ان تختار الاسماك باعمار تكون فيها قد وصلت الى مرحلة ما بعد عمر البلوغ الجنسى وهذا يختلف باختلاف انواع الاسماك فاسماك العائلة البورية نجد انها تصل للنضج الجنسى فى اعمار لا تقل عن 24 شهر على حسب درجات حرارة الوسط المائى وهناك اسماك البلطى فى الطبيعة تصل لنضجها الجنسى خلال الفترة من 2-3 سنوات وفى المزارع تصل لنضجها الجنسى عند اقل من شتة اشهر مثل البلطى النيلى والموزمبيقى بينما نجد ان عمر النضج الجنسى فى المبروك العادى عند عمر عام والمبروك الصينى عند عمر عامين… وهكذا
طرق واساليب تحديد اعمار الاسماك المختلفة :
1- استرجاع الاسماك التى سبق دمغها بعلامات مميزة.. وتتلخص هذه الطريقة فى دمغ الاسماك بعلامات مميزة على شكل ازرار من مادة البلاستيك او حلقات من المعدن تلصق او تربط على بعض اجزاء الجسم كالزعانف والذيل والغطاء الخيشومى وبعد مرور وقت معين يمكن استرجاع هذه الاسماك لمعرفة ما طرأ عليها من زيادة فى الطول من ظهور حلقات النمو وتعتبر هذه الطريقة اصلح الطرق واوفرها لمعرفة اعمار الاسماك ولذلك فهى تستعمل فى مقارنة الاعمار التى تحدد بالطرق الاخرى والسبب الوحيد الذى يقلل من استخدام هذه الطريقة هو قلة الاسماك المدموغة التى تسترجع عند الصيد.
2- قراءة عدد حلقات النمو التى تظهر على الاجزاء الصلبة من جسم السمكة… وتعتبر هذه الطريقة من اهم الطريق المستخدمة فى تحديد اعمار الاسماك وسرعة نموها وخاصة فى الدراسات والابحاث البيولوجية واهم الاجزاء التى تظهر عليها هذه الحلقات هى القشور وعظمة الاذن واشواك الزعانف وفقرات العمود الفقرى والغطاء الخيشومى،، وسبب ظهور هذه الحلقات هو اختلاف نمو الاسماك فى الصيف عنها فى الشتاء وهى فى ذلك تشبه حلقات النمو التى تظهر عند عمل مقطع فى ساق شجرة مسنة وتختلف درجة وضوح حلقات النمو باختلاف الانواع فهى واضحة فى قشور اسماك البلطى النيلى والخليلى والبنى نظرا لسرعة تأثر هذه الانواع بانخفاض درجة حرارة الشتاء وبطئ نموها فى هذا الفصل بينما تكون هذه الحلقات غير تامة الوضوح فى اسماك البلطى الاخضر ذلك لقلة تأثرة بدرجة الحرارة فى فصل الصيف ويعرف العمر بعدد هذه الحلقات التى تظهر على هذا الجزء المتحجر ويمكن فحص هذه العظمة بعد صقلها على حجر مسن – جلخ ويتم الفحص بواسطة جهاز خاص يسمى باثيوكيولار ميكروسكوبى ومن اهم عيوب هذه الطريقة استخدامها قد يتطلب قتل الاسماك وعليه فان استخدامها يصبح غير مفضل فى الحالات التى يكون فيها عدد الاسماك المراد معرفة اعمارها محدودا ويلزم بقاؤة حيا.
3- الاستعانة باشواك الزعانف فى تحديد اعمار الاسماك.. فعند عمل مقاطع عرضية دقيقة عند قاعدة اشواك الزعانف خاصة الزعنفة الصدرية وبعد وضع هذه المقاطع فى مادة الجلسرين على شريحة زجاجية تفحص تحت الباثيوكيولار الميكروسكوبى وبالتالى تظهر حلقات النمو بشكل واضح على هذه المقاطع ويراعى عدم استخدام مادة الفورمالين عند الرغبة فى حفظ هذه المقاطع العرضية الرقيقة لان هذه المادة تعمل على تشقق هذه المقاطع فيصعب تحديد حلقات النمو ويفضل الاستعانة بفقرات العمود الفقرى وبخاصة الفقرات القريبة من الرأس حيث تظهر عليها حلقات النمو واضحة ويمكن قراءتها بسهولة دون الحاجة الى عمل مقاطع عرضية فيها.
4- الاستعانة بقشور الاسماك فى تقدير اعمار الاسماك… قشور الاسماك تعتبر من اهم الوسائل التى يستعان بها فى تقدير اعمار الاسماك واوسعها انتشارا ويمكن القول بان اصل تكوين القشور هى مجموعة من الخلايا العظمية تسمى اسيتوبلاست تظهر اولا على الخط الجانبى فى الجزء الخلفى من السمكة وتفرز هذه الخلايا القشرة على هيئة شريحة دائرية من مادة جلاتينية تحتوى على مادة الكولاجين ثم تبدأ المادة الكلسية فى الترسيب على حافة القشرة واهم صفة توضح حلقات النمو الحقيقية هى تقطيع الحلقات الناتج عن توقف النمو فى فصل الشتاء نرى فيه ان حلقات النمو العادية فى القشرة لا تكون تامة الاستدارة بل تنتهى بوضع مائل عند حافة القشرة فاذا جاء فصل الربيع وبدأ النمو تتكون الحلقة الاولى للاستدارة فتتقاطع معها عند حد الحلقات غير الكاملة بسبب هبوط او توقف النمو فى الشتاء السابق.
وهناك نوعان من القشور التى تستعمل فى معرفة اعمار الاسماك هما :
1- القشور الشوكية
2- القشور الدائرية
وعلى اى حال فبعد ان تجهز القشور وتعد للفحص يستعمل جهاز البيثوكيولار الميكروسكوبى لقراءتها ومعرفة عدد حلقات النمو عليها ولقياس ابعاد هذه الحلقات تركب عدسة مدرجة على عين الميكروسكوب ويمكن استعمال جهاز تكبير خاص يبين صورة القشور على مسطح واسع ضوئى مركب عليه مسطرة مدرجة للقياس وعند القراءة يوضع صفر التدريج على مركز القشرة مع استبعاد القشور غير واضحة المركز ثم تدون القراءات على الحلقات الحقيقية على هيئة س1، س2، س3، للسنة الاولى والثانية والثالثة وهكذا… وتعتبر الاسماك التى لم تظهر على قشورها اولى حلقات النمو اى التى لم يمر عليها الشتاء الاول بعد من المجموعة صفر والتى ظهرت عليها اولى الحلقات وثانيها وثالثها مجموعة 1،2، 3، وهكذا… وعند قرتءة القشور يجب الاهتمام باولى حلقات النمو وخاصة فى الاسماك التى تولد فى آخر موسم التولد او تفقس فى آخر موسم الفقس اذ تكون هذه الحلقة غير تامة الوضوح لقربها من المركز…
كما يجب الاهتمام بالاسماك كبيرة العمر اذ يكون نمو هذه الاسماك قليلا وكثيرا اما تتداخل حلقات النمو فى الاعمار الكبيرة وتؤدى الى بعض الاخطاء عند التقدير كما يحسن قراءة القشور بدون النظر لاطوال الاسماك حتى لا يتأثر القارئ بالطول فينتج عن ذلك شك فى القراءة وتقرأ القشور مرتين فى فترات متباعدة واذا اختلفت القراءة فى هاتين القراءتين فعلينا قراءتها مرة ثالثة حتى تكون النتيجة مؤكدة وصادقة.
هناك العديد من الطرق لتحديد عمر الاسماك… وهى ذات اهمية كبيرة فى عمليات الصيد وتحديد نوع الشباك التى يصطاد بها المستزرع والمربى وكذلك هامة لان تكون الاسماك المصطادة عند تسويقها متجانسة وكبيرة الحجم مما يعود على ذلك بزيادة الربح وجودة التسويق..
اعداد
د. امل سيد حسن
باحث بقسم الانتاج السمكى
المعمل المركزى لبحوث الثروة السمكية

عن Admin

x

‎قد يُعجبك أيضاً

وزير الزراعة: 85% نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك

وزير الزراعة: 85% نسبة الاكتفاء الذاتي من الأسماك أشاد السيد القصير، وزير ...