كيف تصنع عليقتك

تواجة صناعة الدواجن العديد من المشاكل التي تؤثر علي مستقبل الثروة الداجنة في مصر  وفي النهاية نجد ان معظم هذة المشاكل تقع علي عاتق المربي البسيط والذي اصبح فريسة في السوق ويواجة مشاكل ارتفاع اسعار الاعلاف والكتكوت والادوية .فما هي الحلول التي من خلالها نستطيع ان نجعل المربي يواجهة هذة المشاكل وكيفية التغلب عليها  ؟ وفي هذا المقال سوف نتحدث عن حل لاحد هذة المشاكل وهي مشكلة  ارتفاع اسعار الاعلاف والتي تمثل اكثر من 70% من التكاليف المتغيرة لدورة الانتاج  فنجد ان المربي عندما يجد ارتفاعا في اسعار الاعلاف يتجة الي تصنيع العلف بنفسة .ولكن المشكلة التي تواجة المربي وهي ما هو مصدر العليقة التي سوف يحصل عليها؟ والطامة الكبري التي يقع فيها العديد من المربين هو الاتجاة الي الحصول علي تركيبة العلف من مصادر مجهولة مثل الانترنت او انة يعتمد علي معلومات عفا عنها الزمن في مجال تغذية الدواجن

وتراكيب العلائق تطور الي ابعد من ان تكون العليقة متزنة في محتواها من العناصر الغذائية فقط فنتيجة للتطور الهائل في مجال التحسين الوراثي ظهرت مشاكل التمثيل الغذائي  مثل ظاهرة الموت المفاجئ والتي تحدث بسيب الزيادة في معدلات التحويل الغذائي وبالتالي يجب الاخذ في الاعتبار هذة التطورات من خلال مجال التغذية  .

ان قيام المربي بتصينع عليقتة بنفسة في ظل ارتفاع اسعار العلف المصنع لة العديد من المزايا منها

• شراء الخامات العلفية كلا علي  حدي  والتاكد من سلامتها ومدي خلوها من السموم الفطرية وضمان عدم غشها
• تصنيع طن العلف في المزرعة يوفر للمربي مالا يقل عن 200 جنيها في طن العلف ولو افترضنا ان المربي يستهلك 20طن علف في الدورة فانة يوفر 4000 الاف جنية من تصنيع العلف

والسؤال هنا ما هي النقاط الفنية التي يجب علي المربي معرفتها قبل القيام بتركيبة العليقة ؟

1-    يجب علي المربي او القائم بعملية تركيب العلائق معرفة مواد العلف الخام المتاحة والتركيب الكيماوي لها وحدود الاستخدام لهذة المواد واسعارها

2-    التاكد من نسبة بروتين الذرة لانها المكون الرئيسي للعليقة فهناك البعض يقوم بعمل التركيبة علي اساس احتواء الذرة علي 8.8% بروتين في حين ان معظم اصناف الذرة التي تصل مصر لا يزيد بروتينها عن 8%

3-     معرفة الاحتياجات الغذائية للطيور خلال المراحل العمرية المختلفة سواء اكان ( تسمين اوبياض او اي نوع اخر من الدواجن )

4-    القيمة الهضمية لمواد العلف ومشاكلها وكيفية حلها

5-    حدود استخدم الذرة والتي تتراوح مابين 50% في الاعمار الصغيرة و70% في الاعمار الكبيرة

6-    حدود استخدام كسب فول الصويا والتي تصل الي 40%, وحدود استخدام الدي دي جي اس التي لا تزيد عن 10% في معظم علائق الدواجن لانخفاض القيمة الهضمية , وحدود الاستخدام لجلوتين الذرة لا تزيد عن 8-10%

7-    ينصح بعدم استخدام كسب القطن في اعلاف الدواجن لما لة من تاثبر سلبي علي معدلات التحويل الغذائي وايضا تاثير سئ علي صفات الذبيحة وانتاج البيض

8-    حدود استخدام فول الصويا كامل الدهن التي لا تزيد عن 10% في الاعمار الصغيرة و20% في الاعمار الكبيرة  علي الا يزيد نشاط انزيم اليوريز عن 0.06% والذي يعتبر عامل مضاد للتغذية

9-    الاهتما م بالاضافات العلفية مثل مدمصات السموم الفطرية والمثبطات الفطرية والتي اصبحت ضرورة حتمية نتيجة لسوء الخامات العلفية التي تصل الينا ومشاكل السموم الفطرية التي اصبحت مشكلة تؤرق مربي الدواجن  ( وسوف نخصص مقال لمشكلة السموم الفطرية والاستراتيجة لحلها )

10-اضافة منشطات النمو والانزيمات الهاضمة

11-الاهتمام بتركيبة البريمكس ( مخلوط الاملاح المعدنية والفيتامينات ) فالبرغم من مستويات الفيتاميات والاملاح المعدنية والتي تكون بالمجرام الا ان هذة الكميات مهمة جدا لان نقصها يؤدي الي ظهور اعراض مرضية وانصح القائمين علي تركيب العلائق ان يكون لهم تركبية البريمكس الخاصة بهم

هذا وسوف نقوم بتقديم علائق دجاج التسمين خلال المراحل المختلفة بادي ونامي وناهي حتي نساعد المربي علي تكوين عليقتة بنفسة

بعض نماذج علائق دجاج التسمين التجاري  ( بادي ونامي وناهي )